Салат с картошкой и яйцом

Салат сытный и вкусный, замечательно подойдет в качестве гарнира и как отдельное блюдо.

Ингредиенты

• Картофель вареный9 шт.
• Яйцо вареное3 шт.
• Соленый огурец2 шт.
• Лук репчатый1 шт.
• Сельдерей30 г
• Перец красный сладкий1 шт.
• Майонез1 ст. л.
• Яблочный уксус1 ст. л.
• Горчица1 ст. л.
• Соль2 г
• Перец черный2 г
• Петрушка40 г

Процесс приготовления

1. Картофель очистить, нарезать маленькими кубиками и сбрызнуть яблочным уксусом.

   

2. Яйца очистить и нарезать кубиками такого же размера, как и картофель.

   

3. Маринованные огурцы нарезать кубиками.

   

4. Лук очистить и мелко нарезать.

   

5. Перец очистить от семян и мелко нарезать.

   

6. Сельдерей мелко накрошить.

   

7. Все смешать, добавив горчицу и специи. Заправить майонезом и добавить мелко рубленную зелень.