Коврижка студенческая

Студенческая коврижка - сладка выпечка с медом. Самое вкусное на Татьянин день. Рецепт можно разнообразить добавлением орехов и сухофруктов, чтобы десерт был более ароматным и полезным.

Ингредиенты

• Мука2 ст. л.
• Мед2 ст. л.
• Масло растительное100 мл
• Вода200 мл
• Орехи грецкие, измельченные0,5 ст. л.
• Изюм0,5 ст. л.
• Какао2 ст. л.
• Разрыхлитель0,5 ч. л.
• Корица1 щепотка
• Кориандр1 щепотка
• Сахар1 ст. л.

Процесс приготовления

1. Смешиваем сахар, мед, теплую воду, размешиваем до полного растворения сахара. Добавляем растительное масло.

   

2. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу и кориандр, добавляем жидкие. Добавляем изюм, специи и орехи.

   

3. Выкладываем тесто в форму. Выпекаем в смазанной маслом форме в заранее разогретой духовке на температуре 200 градусов примерно 35-40 минут.

   

4. Готово!

   

•