Курник

Кто сказал, что пирог с курицей и картофелем не ПП? Вполне себе ПП. Правильные продукты, правильное приготовление – ничего из того, что противоречит ПП, в рецепте нет. Даже калорийность вполне себе ППшная.

Ингредиенты

• Филе куриного бедра4 шт.
• Морковь1 шт.
• Луковица1 шт.
• Картофель5 шт.
• Тесто слоеное бездрожжевое600 г
• Соль1 щепотка
• Перец1 щепотка

Процесс приготовления

1. Я приготовлением теста не заморачиваюсь – покупаю готовое в магазине.

   

2. Морковь, лук, картофель чисти и моем

   

3. Нарезаем картофель кольцами,
   Лук и морковь нарезаем полукольцами
   Куриное филе режем на кусочки
   

   

4. Форму смазываем растительным маслом

   

5. Делим все ингредиенты мысленно на две части и начинаем укладывать слоями. Сначала картофель, затем морковь и лук, подсаливаем . Кладем филе. Затем еще раз картофель, лук, морковь , филе. Не забываем солить и перчить по вкусу.

   

6. Раскатывает тесто и накрываем им форму. Излишки теста срезаем ножом. Тесто должно покрыть всю начинку и аккуратно закрыть край. Края «заправляем» пальцами. В центре делаем отверстие, чтобы пирог «дышал»

   

7. Разогреваем духовку до 180°- 200° и выпекаем около 50 минут.
   

   

8. Вынимаем готовое блюдо из духовки. Даем ему отдохнуть минут 10 , и наслаждаемся чудесным вкусом))), запивая молочком