Шербет – популярный десерт из замороженных ягод или фруктов. Можно брать любые ягоды по своему вкусу: малину, клубнику, чернику, каждый раз получая новый вкус. Из малины получается яркий по вкусу и цвету десерт.
Ингредиенты
- Малина1 стакан
- Сливки2 ст. л.
- Мед1 ст. л.
Процесс приготовления
Малину предварительно заморозьте в морозильнике. Это можно сделать, например, с вечера, если используете свежие ягоды. Заложите малину, мед и сливки в блендер. Измельчите до состояния замороженного пюре. Теперь два варианта: либо подать незамедлительно к столу, либо еще раз заморозить, чтобы щербет стал более плотным по консистенции, и чувствовались льдинки.
