Это, наверное, самое простое блюдо, которое можно приготовить из этого корнеплода. Получается вкусно, сытно, полезно.
Ингредиенты
- Батат3 шт.
- Соль, перецпо вкусу шт.
- Сливочное масло50 г
- Молоко100 мл
Процесс приготовления
Отварить батат до готовности, примерно 15-20 минут. Время приготовления зависит от размера нарезанных кусочков.
Батат очистить и нарезать на кусочки.
Готовый батат пюрировать любым удобным для вас способом. Добавить тёплое молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.
Подавать, как и картофельное пюре, с овощами или мясом. Приятного аппетита!
