Котлетки из творога и вишни

Полезный десерт для детей и взрослых.

Ингредиенты

• Творог54 г
• Яйцо2 г
• Фруктоза для фарша5 г
• Фруктоза для начинки4 г
• Мука пшеничная8 г
• Вишня20 г
• Масло растительное2 г

Процесс приготовления

1. Творог лучше брать нежирный, а сахар заменить диетическим подсластителем, например, фруктозой.

   

2. Для начинки подойдет любая вишня: в сезон – свежая, а в другое время –  свежезамороженная или в собственном соку.

   

3. Вишню смешиваем с фруктозой и подсушиваем на сковороде до испарения сока: начинка не должна вытекать.

   

4. Готовим творожный фарш: смешиваем творог, муку и фруктозу.

   

5. На полиэтиленовой пленке раскатываем из творожного фарша блинчики.

   

6. В центр каждого блинчика кладем вишневую начинку и формируем аккуратные котлетки.

   

7. Чтобы зразы получились с аппетитной корочкой, их надо обвалять в муке, обмакнуть в яйце.

   

8. Затем запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле

   

9. Подаем со сметаной, джемом, медом, радуя вкусным блюдом и взрослых, и детей.